Как известно, ювелирные изделия не бывают сделаны из золота в чистом виде, так как оно является слишком мягким и чувствительным к различным внешним воздействиям благородным металлом. Золото присутствует в украшении лишь в том или ином процентом соотношении с другими, входящими в состав ювелирного изделия, металлами. В ювелирных изделиях, маркированных 375 пробой, доля золота составляет 37.5%, остальную часть в разных пропорциях составляют такие благородные металлы, как: медь, серебро и палладий. В зависимости от того, какой процент какого металла-примеси преобладает (меди или серебра) варьируется цвет ювелирного изделия, и украшение приобретает или приятный желтый или нежно-персиковый оттенок.